Steik baconet og legg pølsen til varming sammen med raspeballeneeller i en egen panne. Bruk det melet du har eller for eksempel Jyttemel siden det smaker veldig likt byggmel, og er naturlig glutenfritt
Raspeball, brunostduppe, flesk og pølse. Egentlig er det vel bare å google å søke på ulike varianter, å finne det du selv liker best, eller rett å slett finne på noe nytt
Det er også utallige slag av tilbehør til raspeballer, noen bruker sirup, andre bruker sukker eller bacon, grønnsakene kan være i biter eller som mos, osv
Fyll raspeballene med flesket og kok dem i lettsaltet vann eller kraft. Røren må ikke være så løs at raspeballene blir grøtete og ikke så fast at de blir for tunge
Ogklubben fungerer også som bonus - det er ein nyklassisk klubb utan strikketøy med med nok av vin. Her kjem enno ei oppskrift frå Bønner og linser av Camilla Jensen*
Besøkene og middagene jeg fikk der sitter som et kjært og godt minne, kanskje spesielt raspeballene, eller «Klöße», med salt kjøtt og pølser som hun laget
Kålrot og ev gulrot kokes i lettsaltet vann eller i kjøttkraften. kokt saltet fårekjøtt, stekt flesk eller bacon, kokt vossakorv eller annen grov pølse
Komle er ein middagsrett som òg er kjend som raspeball, potetball, klubbeller kompe. Salta lammekjøt, salt/ røykt svineknoke, eller hamburgerrygg, bacon, pølse, kokte gulrøter og kålrabi, sirup, sukker, surmjølk
Sikkert veldig lett å lage selv også,med tanke på at det ca bare er potetmel. Kanskje det går bedre i morgen når jeg ikke er så trøtt,eller kanskje jeg skal vurdere å bruke oppskrift
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.