Opskriften påredvelvet kagerne fandt jeg her, og konverterede den til danske mål. Jeg manglede dog et eller andet til at stivne frostingen lidt mere, da det jo normalt er flormelisen der gør det, og her kan jeg desværre ikke længere give eksakte mål påingredienserne, da jeg bare tilsatte uden at skrive mængden ned
Pisk smøret på høy hastighet. Dette er cupcaken over alle cupcakes. Avkjøl på rist. Denne oppskriften har jeg brukt de siste gangene jeg har laget cupcakes
Ha kremen påcupcakes'ene. før de flyttes over på rist for avkjøling. Har bakt RedVelvetCupcakes etter oppskriften i The Hummingbird Bakery - kokeboka, og jeg ble veldig fornøyd med resultatet
Selvsagt kan du lage de ellers i året også og pynte dem annerledes, (noe som er veldig stilig er å smule opp en muffins og strø de fine røde kakesmulene på ostekremen) men edderkoppnettene var spesielt siden det var Halloween
Men, i mellomtiden nyter jeg disse herlighetene for å feire USA på deres nasjonaldag. Nå nærmer det seg nasjonaldagen i USA, og det tenkte jeg å feire med skikkelig amerikanske RedVelvetcupcakes
Karakteristiske med den dyprøde fargen på cupcakene. 1,5 - 2 ts rød pastafarge (konditorfarge vil gi for lite farge) Jeg bruker wilton farger, kjøpes på nettet, jernia mm. Stek de midt i ovnen på 175 gr i 15 - 20 minutter 60 gr romtemp meierismør. 1,5 - 2 ts rød pastafarge (konditorfarge vil gi for lite farge) Jeg bruker wilton farger, kjøpes på nettet, jernia mm
Her kommer dagens oppskrift på den amerikanske suksessen RedVelvet Cupcake. Imens du lar cupcakene avkjøle seg på en rist, kan du starte med kremfrostingen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.