På videregående hadde jeg sammen med 3 andre en ungdomsbedrift som het "Knekkis UB". Jeg vil dele en knekkebrødoppskrift med dere som jeg har brukt utallige ganger
Til frokosten i morges ble det nystekte hjemmelagde knekkiser (mums, så godt det er), masse godt pålegg (som jeg maula litt for mye av, mihi) og familiekos ute på terrassen
Jeg tørr nesten å garantere at disse knekkisene får ben å gå på straks de er ute av ovnen. Siden jeg lagde knekkis til dip lagde jeg de ekstra tynne og knakk de bare i biter rett etter steking
Slik lager du knekkisen. Jo tykkere knekkis, jo lengre steketid og motsatt. Hei hei. Idag skal jeg friste deg med deilige hjemmelagde granolabarer som kan lages tynne eller tykke
Neste porsjon med knekkis skal helt klart prøves med philadelphia. 1 pakke med Toro-kekkebrød holder til en stekeplaten, men med alt dette grønne oppi ble det hele 1,5 stekebrett med knekkis
Knekkis. Vårfornemmelse gir energi og energien resulterte i en porsjon knekkis, eller rettere sagt 2/3 porsjon. Skjær/del opp før steking, ca 4x5 ruter pr brett alt etter hvor store knekkis du vil ha
Begynte dagen meg knekkis og salat og endte meg å bake grovt kurvbrød, snadder. Jeg har slurvet med kostholdet siste ukene og måtte betale for det på forrige veiing
Grønnkålknekkiser. Her snakker vi jammen supersunne knekkiser altså. Grønnkål er i vinden mer enn noen gang, og det finnes virkelig ikke grenser for hva denne supergrønnsaken kan brukes til
Men her har det vært prioritert å bake rundstykker og andre godsaker fremfor knekkis. Sommeren har kommet, og jeg regner ikke med at jeg er alene om å nyte det fine været som har vært den siste uken
Dette er en blanding av lefse og knekkebrød, som blir til myke brødplater. Jeg har tidligere vært en flittig bruker av å lage dette når det mangler brød i huset
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.