Lurte på om hva jeg skulle lage lage av nye kakesorter til jul i år. Mens jeg lurte på det laget jeg meg en kopp te, og fant en pakke gingersnaps fra Marks &Spencers som jeg hadde med hjem fra siste Londontur med tenåringen
Hveder er visstnok noe som iDanmark lages på den offisielle Store Bededag. Deretter skulle befolkningen avholde seg fra arbeid, reiser, lek, spill og all slags «verdsligforfengelighet» inntil dagens kirkeligehandlinger – gudstjeneste, høymesse, middagsmesse og ettermiddagsmesse var overstått
Hos oss så innledesalltid julens bakst med serinakaker og pepperkaker. Serinakakerfordi de er så enkle, pepperkaker fordivialltid skal driste oss til å lage pepperkakehuset littfinere enn i fjor
Noen steder – som iDanmark – er and vanligjulemiddag, så ønsker du en litenvariasjon fra den tradisjonelle norske ribben, pinnekjøttet eller lutefisken har du et forslag her
Men vi har prøvd å hente litt julemat inspirasjon fra våre naboland Sverige og Danmark. Jeg og Tomas pleier å ha kjærestejulebord hvert år, der vi drar ut å spiser julemat eller lager julemat hjemme
Syltede portulakkstilker og asier er nok mer brukt iDanmark enn her. Det vanligstetilbehøret på middagsbordet har gjennom flere hundre år foruten salt og pepper, vært eddik og olje
Smak til hvor salt du vil ha den – husk at kaken er søt, så den tåler en litt salt karamell. Osteiskake med kjeksbunn av sukkerfriesjokoladecookies (disse fra sukkerfritt
Hos bakeren fikk du enten franskbrød,rugbrød eller «sigtebrød», som det heter på dansk. Familien fylte derfor den lyseblå Cortinaen med hvetegrøpp, grovt rugmel og andre grove norske melsorter , samt brunost , før vi rullet inn på danskebåten og hjem til Århus etter ferienei Norge
dk som er en form dor guru iDanmark når det kommer til lavkarbo. Nesten, for første gang jeg kan huske at jeg ikkelikte blomkål, fikk jeg det servert i tanten minsitt bryllup, i form av blomkålsuppe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.