Kofte betyr boller og disse kan du lage av det meste. Nå er det gresskar sesong, og jeg var nysgjerrig på om det ville fungere med denne store godsaken
Fellah køfte er opprinnelig fra arabiske landene men det lages mange forskjelligvarianter av den. Jeg liker den med tomat saus og kjempegodt til lunsj eller middag
Det finnesikke noe bedre navn enn kvinnehofte kjøttboller, og den ligner på det litt. Selv om det tar litt lengre tid enn vanlig kjøttboller, er den verdt
Mønsteret er tatt fra boka til Annemor Sundbø sinLusekofta fra Setesddal. Mens jeg ventet på mer garn til et annet prosjekt så begynte jeg på en babyjakke
Smagsfyldte kødboller i lækker hjemmelavet tomatsauce. Dertilfrisk pasta og revet parmasan. Retten er ekstremt simpel at lave, men smager helt formidabelt
Visste du at europeerne lenge kultiverteaubergine for de fine blomstene før de begynte å spise den. At det kanskje ikke er så rart at amerikanerne kaller den eggplant likevel
Koftai curry. Klassiskindisk keema er kjøttdeig krydret med østens smaker. Her er den servert tradisjonelt med naan og basmatiris, men prøv den også som spaghettisaus, i wrap eller som en spennende vri på fredagstacoen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.