Disse kokoskonfektene fikk jeg servert hos min venninne her om dagen. De delikate bitene nøyt vi sammen med en kopp kaffe og smakfulle jordbær Kokoskonfekten kan fint anbefales både til lavkarbo entusiaster og til oss som liker noe smakfullt til kaffen Oppskrift60 g Kokosfett (Cocosa)1 dl Sukrin2. 5 time Step 6Smelt 2 ss kokosfett (Cocosa) i vannbad og bland inn knekte sjokoladebiterRør til alt er smeltet og blandet godt sammen Step 7Legg en og en fryst kokoskonfekt i den smeltete sjokoladen og legg de så på en bakeplate med bakepapir Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet eller i fryseren og ta opp når du ønsker noe godt
Noe godt til helga. Jeg er veldig glad i å lage hjemmelaget sjokolade og konfekt. Da bruker jeg helst økologiske råvarer, aller helst Fairtrade sertifisert, og som oftest lager jeg det helt vegan
50 g smør. 140 g glukose. 2 dl kokosmelk. 350 g kokosmasse. 150 g hvit sjokolade. 400 g mørk sjokolade. Hell kokosmelk, smør og glukose i ein kjele, varm til smøret og glukosen har smelta
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.