Eksperimenterte meg frem til en oppskrift på deig til piroger som var god å kjevle ut. Resultatet ble bra og falt i smak hos jentungen. Disse er fine til turmat.Ingredienser til 8 store eller 12 små
25 g
gjær
2,5 dl
vann
2 ss
olje
1/2 ts
salt
1/2 ss
Fiberhusk
200 g
Grov melblanding
100 g
Bokhvete
170 g
Fin melbanding
1 dl
Kesam (denne inneholder melk. For de som ikke tåler melk har jeg tidligere erstattet dette med halvparten av hver av soya smøreost/ soya rømme)
en halv kork eddik (for å fjerne glutenfri smaken)
Mel til utbaking, her foretrekker jeg Jyttemel.
Sammenvispet egg til pensling.
Revet ost til pynt (evnt. solsikkekjerner eller gresskarkjerner)
Og tror dere ikke at nederst i innlegget stod det en parantes med at disse kunne gjøres glutenfrie. Oppskriften er som sagt hentet fra TRINEs MATblogg, og gjengitt her med hennes tillatelse
Fin og grov melmiks blandes med bakepulveret. avd=1&vgr=19&productid=44185kt )1 dl melk (soya)1 dl kesam (for melkefritt har jeg erstattet med soyamelk, soyarømme, soyayogurt hva jeg måtte ha i hus, slumper gjerne her). Fordel deigen i 3 "kaker" på stekebrett med bakepapir. Skjær kakene i 4 deler med en kniv, og prikk dem lett med en gaffel. 1 dl kesam (for melkefritt har jeg erstattet med soyamelk, soyarømme, soyayogurt hva jeg måtte ha i hus, slumper gjerne her)
Pynt gjerne med en skive kiwi på glasset. Frisk jordbær og kiwi smoothie. Denne friske og spennende smoothien medjordbær og kiwi lages på 1. 300g frosne jordbær. Ha frosne jordbær og 3 skrelte kiwi i smoothiemaskinen. 300g frosne jordbær
ha frosne jordbær i en kjele sammen medjordbærsyltetøyet. bland smulene med smeltet smør. jordbær lokk. ha så jordbærblandingen over ostekaken og sett den kaldt igjen
Tin jordbær og kjør de glatt med limesaft. Smuldr kjeksene, bland de med kokos og smeltet smør. Resten av jordbærsausen kan du servere i en skål ved siden av kaken
Deilig, frisk og søt, nydelig med is eller yoghurt. Dette gjøres enkelt med at man lager en søt sukkerlake, koker den opp slik at sukkeret er skikkelig oppløst
En frisk og tropisk smoothie kan lyse opp en hver mørk vinterdag og denne smoothien vil garantert sende ganen tilbake til sommer, sol og varme med den deilige kombinasjonen av jordbær, ananas og kokos
jordbær kake på sjokolade pyntet med sjokolade. sikt mel sammen med bakepulver og kakao. jordbærmousse. visp med en stålvisp til alle klumpene er borte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.