Jeg serverte dette med ovnsbakte buljong poteter og mikrobølgeovn kokt brokkoli. Det fine medrøkt/koktjuleskinke, er at det bytter navn til påskeskinke ut på nyåret
Kokt torsk er blant mine favoritter, utrolig god smak og enkelt å tilberede. Man koker opp vannet, tilsetter saltet og har fisken i, vent til vanne begynner å boble igjen, og skru ned så mye at vannet ikke bobler mer
Brødet er gammelt, rucculaen som jeg brukte en del av før helga, vet jeg at ikke er like delikat hvis jeg ikke tar den nå, ei koktjuleskinke lå i butikken med en usikker skjebne etter at jula forlengst er over – men prisen var nedsatt, og selv laget jeg ikke kokt skinke denne jula
Tilsett kaninstykkene, kaste til de er dekket med melblandingen, og rist av overflødig. Jeg prøver å lage et rett med kanin minst en gandg i måned bare for å variere litt fra kylling
Vi var tre stykker som spiste og alt ble oppspist, da synses jeg at det er litt knapt med mat. i gryten sammen med lammekjøtt som kostet omtrent like mye
Sammen medkokte poteter, kålerabistappe og brun saus blir dette en smaksfull middag. Jeg valgte å bruke ferdigkoktjuleskinke så den skal bare bli oppvarmet
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.