Legg i svinekammen/ juleskinken. Server svinekammen med puré av rotgrønnsaker og surret løk. Se del 2 her 800 røkt benfri røkt svinekam eller juleskinke uten ben
6-8 poteter delt i båter1 stor squash i skiver7-8 sølvløk1 stor fennikel i biter1/2 sellerirot i staver1 rød paprika i store biter1 gul paprika i store biter4-6 gulerøtter i store biter10-15 svisker4-5 ss olivenolje3 dl eplenektar1 kg benfri svinekamsalt, pepper og estragonRødvinssaus
Lettsaltet røkt svinekam er ett smakfullt stykke kjøtt som passer veldig fint om sommeren. Siden sommeren fortsatt såvidt glimter med sin tildsteværelse, tenkte jeg at kunne dele denne enkle og smakfulle oppskriften på glasert svinekam med dere
Man kan få juleskinke i forskjellige varianter både kokt og ukokt og med og uten svor. Den ferdigkokte varianten vil fungere ypperlig om du ønsker å bruke det som pålegg eller vil ha en rask middag i en hektisk hverdag
Kutt opp sesongens rotgrønnsaker og poteter i passe store biter, tilsett noen friske urter, salt og pepre svinekammen og legg alt i panne og hell over en liter jubileums cider
Kokt torsk er blant mine favoritter, utrolig god smak og enkelt å tilberede. Eggesmør er rett og slett kun kokt egg og smeltet smør, men det gir et ekstra løft på middagen
Denne vakre grønnsakene er bare helt nydelig å spise kokt. Slik serverer du nydelig kokt artisjokk. Hvis bladene løsner lett er artisjokken ferdig kokt
Kokt laks med pesto i mikrobølgeovn er knallgodt. Ja med unntak av å vente på kokte poteter da. Jeg serverte denne med kokte mandelpoteter, råkost og dillsmør (2 skjeer smør og 2 ts dill, smeltet i mikrobølgeovn)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.