Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn en stor ss med sirup. Sikt sammen det tørre og tilsett. Kna sammen med hendene til du får en jevn deig.
Del deigen i 4 emner. Trill 4 ruller med samme lengde som langsiden av en stekeplate. Legg dem alle sammen ved siden av hverandre på en bakepapirkledd stekeplate. Trykk rullene litt flate med fingrene.
Stek midt i ovnen ved 175°C i ca 15 min. Skjær stengene opp på skrå med en skarp kniv mens de er lunkne. La pinnene avkjøles noe på platen før de flyttes forsiktig over på rist med en stekespade og avkjøles helt.
Tips
Du kan bruke både mørk eller lys sirup i disse kakene.
De får en god karamellsmak, og jeg har valgt å kalle dem karamellkaker i stedet for det opprinnelige svenske navnet kolakaker (uttales kåla), som trossalt betyr nettopp det
Kolakaker, en julefavoritt. I dag ble det kolakaker. Nei, det er ikke cola i kolakaker. Finn frem en skarp kniv, å del den på tvert litt på skrå, da får du fine kolakaker
Her kommer oppskrift på noen gode og lett-lagede julekaker, nemlig Kolakaker. KOLAKAKER. Det er småkaker som er litt karamell-aktige i smaken, og de er som sagt veldig gode
Kolakaker har vært tradisjon i min familie så lenge jeg kan huske, og det må bakes til hver jul. De har ingenting med brusen Cola å gjøre, men kola betyr karamell på svensk
BRUNE PINNER ALA KOLAKAKER. 29. 11. 2015 kl. 49 i. Oppskrifter. 12 kommentarer. Riktig god søndag dere. Og ikke hvilken som helst søndag, men første søndag i advent
Kolakaker – fra ENEstående Mat, fra Fru Timian. Jeg ønsker å lære mer om denne utrolige hyggelige tradisjonen med 7 slag til jul så jeg har samlet alle slag jeg kunne finne i denne listen
Kolakaker har jeg laget flere ganger før, men cornflakestopper var nytt for meg. Kolakakene er hentet fra en bok jeg ikke husker hva heter, men vi har hatt hjemme i "alle år"
Om noen er interessert i å prøve på å få et litt mer vellykket resultat enn det jeg klarte, kan jeg godt legge ut oppskrift, men selv kommer jeg til å holde meg til sukkerfri havreflarn, brente mandler og kolakaker denne jula
… har jeg aldri bakt – men kolakaker er et krav fra min mellomste datter. Og det må harde formaninger til for å holde de vekk fra kakeboksen, så det ikke blir tomt før jul Jeg trodde forresten at kakene hadde noe med Cola å gjøre – men det har det ikke… Jeg leste en plass at kola er karamell på svensk, og kolakaker er en svensk julekake, som oversatt blir karamellkake – og det passer jo smaken på disse kakene godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.