Legg en spiseskje medeplerog agurk over og legg på en teskje medrogn over det hele. Jeg er helt forelsket i kombinasjonen og klarer ikke la være å tenke i de baner når jeg skal lage en forrett med laks
Legg rødløk på toppen og pynt med valnøtter. Svinekoteletten er ikke så veldig afrikansk da, men krydderet er smaksrikt eksotisk, og egner seg godt sammen med den norske grisen
Ta ut andelårene i god tid slik at de får temperert seg. Salt og pepre lårene godt, og brun/stek dem - start med oversiden, og la denne surre i pannen i ca
Epledesserten er en min egen versjon av "bakte eplermed mørdeigslokk", og jeg ser meg ikke tilbake. Desserten serveres lun med hva du måtte ønske av krem, crème fraiche, tyrkisk yoghurt eller vaniljeis
Fjern fra ovnen og toppe eplenemed blandingen. Serverer varm toppet med vaniljeis. Du kan bruke hasselback teknikk for å lage både bakte poteter og søtpoteter, delvis skjære på toppen for å få herlig sprø konsistens på toppen mens insiden er fortsatt myk, bruke litt olivenolje eller urtesmør for å penslet i mellom skivene
Tipset fikk eg fra en kompis som er kokk, kjekt med litt innspel utanfrå. Sylta rødløk var raskt og enkelt å lage, ikkje minst så smakte det heilt utrulig godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.