Helstekt indrefilet av elg servert med linser, rotgrønnsaker, ovnsbakt sjalottløk og rødvinssaus. Ytrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte
Den som finner tingen, får en krone og blir kronet til konge eller dronning for resten av dagen. Kaken kan minne litt om pai, for den lages av butterdeig/smørdeig i bunn og lokk
Pass på at all kyllingen er dekket av vann. (resten av kyllingen som er avskjær, steker du lett og koker til kraft med litt grønnsaker, så har du til neste gang du skal lage en rask kyllingsuppe)
Så sammen med deilige scampi og kamskjell ble det ett herremåltid du fint kan servere kongen. Jeg er veldig glad i skalldyr, men sausen til denne er noe av det beste jeg noen gang har smakt
En labrador litt ute av kontroll skal ha satt seg på en pavlova og på den måten skal Eton Mess, som er en lykkelig blanding av knust marengs, bær og krem, ha blitt til
Vi har vel alle hatt vår del av tørre smakløse skiver av okse, svin, lam og kalvestek. Med tilbehør av det tradisjonelle slaget, kokte blandede grønnsaker, surkål eller ertestuing
Dette er en life-saver når man er sliten og tom for innovativ middag. Imorgen skal vi ha deilige kjøttboller med parmesan, langkokt tomatsaus og herlig pasta
Kjør ramsløk og litt olje i en blender eller med stavmikser. Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pesto med litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)
50 g havregryn. 50 g havregryn. Jeg er ikke den mest ivrige baker, men har funnet ut at eltefrie ting passer meg perfekt, og passer det meg passer det alle
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.