Skogens konge på menyen. 18. 11. 2014 kl. 12. 18 i. Kjøttretter. Ingen kommentarer. Helstekt indrefilet av elg servert med linser, rotgrønnsaker, ovnsbakt sjalottløk og rødvinssaus
La Galette des Rois er en kake som spises i tiden rundt Helligtrekongersdag (6. januar). En finner den overalt i Frankrike i januar, men i år har jeg ikke kjøpt den ferdiglaget
Kongen av langkokt er ikke meg. Hjemme hos oss er det min mann som har tatt den rollen. Der jeg tryller med wok, gjærdeig og grønnsaker, drømmer han om smaksrike, tradisjonelle gryter fulle av kjøtt kokt så lenge og så langsomt at selv et utslitt gebiss kan tygge det med letthet
Mmmmmmmmmmmmmmmm. DENNE. denne retten ANBEFALER jeg. himmel det var godt. Jeg er veldig glad i skalldyr, men sausen til denne er noe av det beste jeg noen gang har smakt
Foto. Bakers Royale. Denne uken har jeg en skikkelig god dessert til dere. Har dere hørt om Eton Mess. Eton College er en av Englands dyreste privatskoler, og er skolen som blant annet 19 britiske statsministre og flere prinser og konger har gått på
definitivt ikke så skummel som den ser ut som. Grønn mat skremmer ofte vettet av nordmenn og forbindes med ugress og besk smak, men sånn skal det ikke være
Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pesto med litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)
Så vi valgte å vri litt på menyen som ble servert for 4 år siden, uten å fravike det italienske familiemåltid (som vi forestiller oss inntatt på en høyde i Toscana med utsikt over vinmarkene)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.