Når vi snakker BBQ-marinade synes jeg det koreanske kjøkken slår det amerikanske lett. Men det er vanskelig å spise koreansk ute uten å helle i seg hva som føles som en god halvkilo sukker, og det blir det bare hjertebank og hodepine av, så det er like greit å lage en sunnere versjon hjemme
Første gang jeg fikk smake kimchi var da ei studievenninne fra Trondheim serverte lekre koreanske retter på koreansk aften, sammen andre matglade jenter
Koreansk mat er kjempegodt. I barnedåpen til yngstedatter bestod menyen kun av koreanske retter. I 2004 var vi 15 dager i Korea og spiste bare koreansk mat morgen-middag-kveld
Koreansk mat var for meg uventet godt. Jeg er ekstremt glad i all japansk mat, synes thai og kinesisk er ordentlig godt, elsker vietnamesisk, men hadde altså ingen forventning til koreansk mat
En varmende koreansk kyllinggryte for vindfulle vårdager. 2 skjeer Koreansk pepper paste (Finnes på innvandrebutikker). 2 skjeer Koreansk pepper flakes, eller en skje chili pulver. 2 skjeer Koreansk pepper paste (Finnes på innvandrebutikker). 2 skjeer Koreansk pepper flakes, eller en skje chili pulver
Det var forskjellige salater, koreansk karbonade, småretter, suppe og ris. I Korea da min mor var på besøk, var vi ofte innom et lite lunsj sted hvor du fikk en kjempe god lunsj til 50 kroner
Hver gang mannen er i Korea, må han alltid kjøpe med noen koreanske produkter hjem og der iblant koreansk bbq marinad(galbi mariade), men etter mye googling og eksperimentering har jeg kommet frem til en oppskrift jeg liker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.