koreansk matrett - kylling i sterk saus med grønnsaker Dette er noe jeg pleide å spise en god del i Korea når jeg var der, og definitivt en matrett jeg har savna så mye at jeg bestemte meg for å lage den selv
Det kan godt være så enkelt som pølser og stekte poteter, så lenge noe har ligget på grillen. Når vi snakker BBQ-marinade synes jeg det koreanske kjøkken slår det amerikanske lett
Første gang jeg fikk smake kimchi var da ei studievenninne fra Trondheim serverte lekre koreanske retter påkoreansk aften, sammen andre matglade jenter
Det er mange variasjoner påkoreansk Bibimbap, både av valg av grønnsaker, type kjøtt og egg, som foreksempel «Dolsot Bibimbap» serveres i en stekende varm bolle laget av leire og med sprøstekt ris i bunnen av bollen som nytes til slutt med litt kimchi
Her sitter jeg på nattevakt og funderer over dedikasjonens mange sider. Jeg er vel ikke akkurat den du kan kalle for tidenes mest dedikerte person, hvis vi snakker på generell basis
En varmende koreansk kyllinggryte for vindfulle vårdager. 2 skjeer Koreansk pepper paste (Finnes på innvandrebutikker). 2 skjeer Koreansk pepper flakes, eller en skje chili pulver. 2 skjeer Koreansk pepper paste (Finnes på innvandrebutikker). 2 skjeer Koreansk pepper flakes, eller en skje chili pulver
Forleden hadde jeg besøk av min søster og ei dansk venninne vi traff på matkurs i sommer. Vi brukte en hel ettermiddag på å lage ulike småretter som til en viss grad ble fortært samme kveld
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.