Koteletter er god mat og sammen med bakte tomaterog potetsuffle´ ble dette et ekstra godt måltid. Kotelettene serveres med de bakte tomateneog potetsufle´en, gjerne også en grønn salat
Den største "utfordringen" med dagens middag er aiolien. Det er sånn det går når bloggeren får seg et kamera som faktisk tar ok bilder på kveldstid også
Rotgrønnsaker er mettende og sammen med litt stekte nøtter, og cottage cheese og soltørkede tomater ved siden, gir det et en deilig smak og et godt look
Gni inn skankene med salt og pepper. Tilsett vin, tomaterog vann. Ha over grovhakket løk og hvitløk. Brun dem raskt i en varm stekepanne med litt olje og legg dem i en ildfast form
Ekstra enkelt blir det på denne praktiske bordgrillen da retten klarer seg fint med en liten grillplate og det er en fordel at grillelementet et tett, så ikke de små skalldyrene faller gjennom risten
Hjemmelaget pizza med St Kristina skinke, tomatog oliven - servertmed blåmuggdipp. Ha deretter oppi tomatpure, og la den steke litt sammen med løken et par minutter på middels høy varme
Servertmed enkelt tilbehør. Server biffen på frisk ruccola, med ett raust lag cheddar, toppet med en skje guacamole, hasselbackpoteter, stekte tomaterog den gode sausen
Gni inn andelårene med salt og pepper. Godt med rødvinssaus til. Jeg valgte å brune andelårene i ei stekepanne, før jeg la dem over oppskårne poteter ogrotgrønnsaker
Legg noen cherrytomat i forma sammen med fisken. Smør pestoen på torskefileten, dryss over litt salt og pepper, og legg dem i ei ildfast form, med litt olje i bunnen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.