på bildet er sausen servert med kokte poteter ogkarripanert torsk. smelt smøret i en kasserolle, la så eple,karri, sjalottløk og hvitløk putre litt til eplet begynner og bli mykt
Smak til med salt og pepper. Spe med resten kokosmelken etter hvert som sausen tykner. Skrell gresskar og søtpotet, skjær dem i båter, legg dem i langpanne
Den ene er dagens oppskrift- kikertgryta medkokosogkarriog den andre er en laksemiddag med en uslåelig smakskombinasjon som jeg faktisk ikke har delt på bloggen… ennå
Her har jeg lagd en wok med herlige grønnsaker, litt nudler og en kokos- ogkarrisaus. Ha så i bønnespirer, sukkererter, etterfulgt av karri, kokosmelk, ananasbiter+vann ogsoyasaus
Smak til med salt og pepper og server sausen på nykokt ris med frisk paprika i skiver på toppen. Det er masse godt og spennende man kan lage med fisk, men det er ikke så lett når mannen i huset liker fisken best kamuflert i en grateng eller i plukkfisk
Kylling, karriogkokosTest. Mens jeg ventet på at vannet skulle koke, og stekepannen bli varm, krydret jeg lammekottelettene med salt, nykvernet pepper, mye rosmarin og hvitløk pulver
Stek kyllingen i godt med olje i en wokpanne på høy temperatur. ( marinade ogsaus kommer lengre ned). Det er litt av grunnen til at jeg startet denne bloggen
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, ogdermed var middagsplanen klar. Ha i et par sprut med sukkerkulør til sausen får ønsket farge
Deilig kylling kokos gryte med masse smak , raskt og enkelt. Brun kyllingen på begge sider i en panne med smør og litt olje, ta ut kyllingen og sett til side
Og dessuten er bruningen med på å gi smak til sausen. Men matgleden har jeg tatt med meg og gleden over å faktisk kunne lage ting selv helt fra bunnen av
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.