De kan nemlig benyttes til å lage deilig grønnsakskraft. Tilsetter du beinrester fra et fenalår eller andre knoker, har du alt du trenger for å produsere kjøttkraft
Kraft kokt på oksehaler må vel være den beste ktaften man kan få. Det kan brukes til suppe og sauser, og gir en mye bedre og rikere kraft enn en ferdigkjøpt buljong
Koke kraft av kalkun. - Jeg skal koke kraft. - Men uten kraft, så blir det ikke de samme sausene, suppene og grytene, fristet jeg og kjente han godt nok til å vite at med det var seieren min
Kraft kokt på bein og avskjær fra kjøtt, fugl og fisk har lange tradisjoner i de fleste kulturer og har til alle tider vært en grunnpilar i kokekunsten
Skallet på all skalldyr er utmerket å koke kraft på. Har du ikke tid eller mulighet til å lage kraft med engang, eller du ikke har så mye som du trenger, så kan du bare samle sammen over litt tid
Valgte å beine ut og dele opp kjøttstykket i to – og bruke det flotte beinet til kraftkoking. Ha ei langpanne under med litt vann som ev samler opp kraft – pass på at den ikke tørker ut
Det er en kinesisk kraft som er utrolig enkel å lage, men som gir en kraftig og aromatisk smak. Skal du holde kraften vedlike i årevis, må den siles hver gang, kokes hver tredje dag for å bli kvitt evt bakterier, så bygges opp med alle ingrediensene igjen
Kraft er grunnlaget for enkel og velsmakende mat. Med kraft for hånden, trenger du ikke streve, men tro meg, det er noen fallgruver underveis i prosessen
Jeg lovet i mitt forrig blogginnlegg om «praised chicken», at jeg skulle dele suppeoppskrifter som kunne passe dersom du har igjen kylling eller hønsekraft
Rasp parmesan og mål klar fløte, kylling kraft og smør. 2,3 dl kyllingkraft (fra kyllingbuljong). Ha så oppi alt krydderet, soltørka tomater, parmesan, kyllingkraft og fløte – rør og la det småkoke i 3-5 minutter. 2,3 dl kyllingkraft (fra kyllingbuljong)
Spar på kraften. 1 hel rå kylling (4 kyllingfilet kan også brukes for en raskere versjon, lag da kraft av vann og kyllingbuljong) (ca 700 gram). 6 dl kraft fra kokt kylling. Hakk vårløk og paprika i strimler eller biter, ha dem i kraften og kok 10 minutter. 1 hel rå kylling (4 kyllingfilet kan også brukes for en raskere versjon, lag da kraft av vann og kyllingbuljong) (ca 700 gram). 6 dl kraft fra kokt kylling
Jevn krafta med litt mel og ha i et par skjer Soyasaus og Worcestershire sauce. Vi spiser ribbe på juleaften og i år som i fjor blir det ribbe ala Hellstrøm
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.