Denne retten ser nesten norsk ut, men skinnet bedrar. Med så mange ulike krydder i smaker den unorsk. Les gjennom oppskriften først og se om du har alle ingrediensene før du går i gang
Eksotisk krydder med smak av Sør Afrika. 700-800 g fint og mørt lammekjøtt (stek, fra låret) i store biter ca. 700-800 g fint og mørt lammekjøtt (stek, fra låret) i store biter ca
Fuktigheten fra gulrøttene sørger for dette. Det er godt mulig gulrotkake er ut nå. Jeg bøyer ikke av av den grunn, og synes det er en kake som passer utmerket når høstmørket kommer snikende på, og gulrøttene i butikken fremdeles er gode
Til jul fikk jeg boken winning food av Ingvill Måkestad Bovim, så oppskriften er derfra. Serveres med gul ris, ris som er kokt med enten safran eller gurkemeie, mango chutney og ferskebananskiver
Tilsett sukkeret litt og litt under fortsatt kraftig pisking. Eddik er en viktig ingrediens, som sørger for at marengsbunnen får den rette, myke og litt seige konsistensen
2 eggehvitter1 egg50 gram kesam (jeg brukte vaniljekesam, det går nok fin å bruke vanlig kesam også)2 ss kakao (for kraftigere sjokoladesmak tilsetter du litt ekstra kakao)2-3 ss sukrin1/2 ts bakepulver20 gram sjokoladeproteinpulver15-20 gram kokosmel (kan bruke mandelmel)1/2 dl sterk kaffe (kan sløyfes)
Vi bodde i en liten landsby mellom Nice og Cannes i SørFrankrike, og oppe på torget lå det en liten restaurant som serverte en helt fantastisk Omelette Norvegienne
♦ Bland sammen ingrediensene til sjokoladeglasuren, smak til så du får den søt og kraftig nok. Bruk gjerne andre meltyper framfor havremel og peanøttmel, evt
Dog pass på at maskinen er kraftig nok til å takle å elte deigen i 10-15 minutter. Hva er vel bedre enn ferske kanelboller og en kopp varm kakao i vinterkulden
De 'flinkeste' lager jo alt fra bunnen av -og det blir helt sikkert kjempegodt, men 'særiøst' -hvem har tid til og dele opp en 'hel okse' når vi trenger 7 dl saus. * Jeg brukte vann og 3 beger 'FondCups' kjøttbuljong fra Maggi. 1 beger til 5 dl vann på pakken, det gir en smakfull, kraftig saus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.