Håper dere hadde en fantastisk julfeiring med deres nære og kjære. juledag for å vise hvordan jeg lager cake pops med ulike kakerester som for eksempel kranskekaker
Med en litt vann på fingrene formes de tørkede kakene til fine, like kransekaker. Kransekakedeigen has i en stor sprøytepose av stoff med trekantet tupp
Men alltid godt med noen smaksprøver før jul. Her er mandlene puttet i Kenwooden med K`n som verktøy. Jeg bruker en gammeldalgs kjøttkvern og har skaffet meg en metallplate som jeg bytter ut "hullene" med
Kransekake kan med fordel fryses for å bli seig. (18 ringer)500 g mandler500 g melis3 eggehviterca 100 g melis1 eggehviteMal mandlene og bland med melis og eggehviter til en fast deig
Rør marsipan og sukker sammen med en mixer. Hold øye med de slik at de ikke blir brent. 350 g rå marsipan (jeg brukte Odense sin i lilla pakke med høyt mandelinnhold). EAT THE CAKE 350 g rå marsipan (jeg brukte Odense sin i lilla pakke med høyt mandelinnhold)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.