Kremet fiskesuppe
TV2.no
TV2.no

Kremet fiskesuppe
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 400-500 g fiskefilét (torsk, sei eller annen hvit fisk og evt skalldyr etter smak)
  • 1 l fiskekraft (se tips eller blåskjellkraft)
  • 2,5 dl H-melk eller matfløte
  • 2 gulrøtter
  • 1 persillerot
  • 1 liten pastinakk (eller tilsvarende mengde sellerirot)
  • 1/2 purre
  • 3-4 ss mykt smør
  • 4 ss hvetemel
  • 1-2 dl fløte eller seterrømme
  • Salt og pepper
  • 1 ss eddik 7% eller sitronsaft
  • Gressløk
  •  
  • Fiskekraft
  • 1 kg fiskeavskjær, ca
  • 1,5 l vann, ca
  • 1 ts salt
  • 1 laurbærblad
  • 4-5 pepperkorn
  • 1/2 løk
  • 1/3 purre (det grønne)
  • 1 liten gulrot
  • 2 skiver sellerirot

Instruksjoner

Les hele beskrivelsen

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.