Kremet laksesuppe. Verdens mest berømte fiskesuppe er trolig la bouillabaisse fra Sør-Frankrike. Tilsett så fisken delt i terninger og la dette trekke i ca fem minutterHa i rensede reker/krepsehaler rett før serveringServér med godt brød og en dæsj creme fraiche
Når vi kom hjem med seiene etter påske, fileterte, rensket og laget fiskekraft av restene av seiene. Hva er vel bedre enn å lage fiskesuppe av hjemmelaget fiskekraft og selvfisket sei
Dette ble en god kremetfiskesuppemed masse gode smaker. Man har lett for å tro at det er mye styr medfiskesupper, men det er det virkelig ikke i det hele tatt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.