Rør ut maizenna med litt kaldt vann, ha litt av den varme suppen i, og tilsett blandingen i suppen. Strø over godt med hakket vårløk på hver porsjon ved servering-også er det bare å nyyyte
Server den med toast og ost og hverdagen blir en fest. Fres løk og hvitløk blankt i en gryte med olje (bruk lav varme og god tid), ha i vann og buljong og la småkoke i minst 30 min
Fortsett med søtpotet, gulrøtter og vann. Knus med en stavmikser, ha i salt, pepper og fløte. Gi et oppkok og servere straks med herlige, sprøe papadam
Hvis du er glad i supper, så vil du elske denne hjemmelagde suppen med potet, løk og sopp. Jeg brukte også litt olivenolje til steking sammen med smøret, men dette er strengt tatt ikke nødvendig
tøm "vannet" av maisen og legg dem i en gryte sammen med potet, løk og olivenolje. når potetene er møre moser du suppen med en stavmikser til du får en fin pirre
Kokosmelk, kraft og karripasta haes i en kasserolle og får et oppkok. Vår suppe var passelig "hot" med den mengden av karripasta jeg brukte i suppen, men dette er en smakssak
Soppsuppe med bacon. 2 nykål eller spisskål1 løk2 ss rivet ingefær1 boks kokosmelk1 terning grønnsaksbuljong1 ss ramsløkkrydder2 ts karry1 paprika1 limeOljeSalt og pepperFrisk koriander. Skjær løken i strimler og surr den sammen med ingefær i en gryte med litt olje iSkjær 1 1/2 spisskål i strimler og ha den i grytenLa det surre i ett minutt og tilsett så kokosmelk, buljong og krydderetFyll kokosmelkboksenmed vann to ganger og hell i grytenLa dette småkoke i 10 minutterBlend suppen med en stavmikser og smak til med salt, pepper og limesaftSkjær paprika i små terninger og resten av spisskålen i strimler og tilsett dette i suppenKok opp Servér suppen med hakket koriander og godt brød
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.