Skjær kyllingen og soppen i jevne biter. Finhakk løk og hvitløk.
Finn fram en romslig gryte og stek kyllingbitene gylne i olje. Krydre med salt og pepper før du heller kyllingen over i en liten bolle så lenge.
Varm opp gryte igjen og stek soppen et par minutter over høy varme. Tilsett litt mer olivenolje før de tilsetter sjalottløk og hvitløk. La det frese litt under omrøring.
Hel deretter over kyllingkraft, fløte og pasta. Kok opp og la det småkoke i ca. 15 minutter til sausen har tyknet og pastaen er ferdigkokt. Rør med jevne mellomrom underveis i kokingen slik at det ikke fester seg i bunnen.
Til slutt blandes kylling og spinat inn.
Smak til med salt og pepper og dryss over revet parmesan ved servering
Tilsett deretter baconet igjen og vend inn créme fraîche (light om du vil) helt til slutt. Kok pasta som anvist på pakken, jeg brukte denne under (som jeg ikke klarer å huske hvor jeg har fra dessverre)
Jeg brukte pastanøster, men du kan også bruke helt vanlig spaghetti. Tilsett et par bokser med hermetiske tomater, kjøttkraft, tørket oregano, spaghetti, salt og pepper
Kremetpastamedkyllingog bacon er en lynkjapp rett som nesten lager seg selv. Tilsett pastaog litt Creme Fraiche, og du har en knallgod rett til hverdags og til fest
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.