Resultatet ble en herlig pastarett med masse smak. Jeg hadde igjen noen rester av chorizo og bacon -og tenkte at det må da være en god smakskombinasjon
Hold sausen varm mens du legger baconbitene på en rist med bakepapir. Smak til sausen med pepper. Sett så risten inn midt i stekeovnen på full grill og stek baconet til det er sprøtt
Jeg har valgt å bruke en del sjalottløk i suppen, den kan gjerne erstattes med gul løk om ønskelig. Stek bacon og legg det til sides på litt kjøkkenpapir
Server medsprøstektbacon. Spe med melk og hønsebuljong. Hell i fløte og smak til med salt og pepper. 50 g bacon (skivet) i strimler . La det koke i 5 minutter, samtidig som det røres med jevne mellomrom. 50 g bacon (skivet) i strimler
De fleste steker bacon i stekepannen, men har du testet den effektive og knallgode metoden i ovnen. I mens kan du steke pannekakene eller lage retten som baconet skal serveres til
Kylling medsprøstektbacon og søtpotetmos. Kylling gir ikke den store smaksopplevelsen synes jeg, men med det riktige tilbehøret kan det bli riktig så godt
Middagstips i dag er kremet squash og brokkolisuppe. Jeg serverte med kyllingbiter, sprøstekt skinke (vanlig påleggsskinke som jeg steker i panna) og nykvernet pepper
Jeg hadde masse champignon og noen portobellosopp i kjøleskapet som måtte brukes opp, så med deilig kjøttkraft og mye fløte til overs etter påsken, måtte det jo bare bli soppsuppe til middag
Smak til med salt og pepper. Gjør ett oppkok og kjør suppen til ønsket kosistens med en stavmikser. Grovhakk urter og bland sammen med soppen du satt til side
Returnere baconmed fløte og persille, sesongen godt, og kok i noen flere minutter før servering. Klipp bacon rashers i små biter og stek i en stor teflonpanne på svak varme til sprø
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.