I kväll ska jag ställa in en gryta med fläskkarré i ugnen, och där ska den få stå under natten och tillagas, för i morgon ska det bli Pulled pork till middag
Men det innebar även att det inte riktigt var grillväder igår och att våra planer att grilla fläskkarré fick ändras så vi istället tillagade vår fläskkarré i ugnen
450 g strimlad fläskkarré (eller annat fläskkött). Även en onsdag kan behöva piggas upp, kanske särskilt om sommaren håller på att försvinna in i ett höstmoln
Ugnsstekt fläskkarré. Oj, så mycket gott som lagats här i Min Lilla Kokvrå under 2014. ) Tänkte därför göra en sammanfattning av de 12 mest klickade recepten under året, ett från varje månad
Pussig hvordan ulike kjøttstykker har helt ulik prestisje i ulike land. Svinenakke finner man stort sett bare i Norge som litt triste nakkekoteletter, selv om de mer matinteresserte etterhvert har begynt å oppdage at svinenakken er det perfekte stykket for «pulled pork» som er blitt riktig så populært etterhvert
Ugnstekt fläskkarré med potatis och gräddsås. Äntligen är magen helt återställd och proverna jag lämnade på VC visade inga tecken på gluten- eller laktosintolerans
Grillad fläskkarré,potatissallad,sallad. Det börjar grönska. Vecka 18. Måndag. Frukost. Fruktsallad,kvarg,lätt vaniljyoghurt,surdegsbröd med leverpastej och chilikryddad kyckling
Tidigare har jag bara lagat pulled pork i ugnen men så hittade jag ett recept på bloggen Lesscarbs där fläskkarrén får stå och puttra på spisen istället
Bryn fläskkarrén, salta & peppra. 700 g benfri fläskkarré i skivor. Backesgrumbere är den traditionella söndagsgrytan för vinbönderna i Rheinhessen i sydvästra Tyskland
700 g kött, t ex fläskkarré eller kycklingfilé, lammskivor eller god korv. Det finns något sympatiskt med att man kan välja vilket alternativ man vill äta, ungefär som man gör när man äter smörgåsbord eller som det brukar se ut runt grillarna på sommaren
Men vi gjorde den på fläskkarré och god, kryddig korv istället för revben och bacon. Tycker du också att det ibland känns som om det är mer månad än pengar
Steken är klar när termometern visar 80 grader för skinkstek och 85 grader för fläskkarré. Varför inte ta och uppmärksamma Alla helgons dag på lördag med att bjuda på middag, en stek kanske
Jag har tidigare lagat pulled pork på fläskkarré men Sigrids variant gör hon på högrev, och det tänkte jag att jag ville pröva, så i lördags stod grytan och puttrade hela dagen i ugnen medans jag uträttade en massa andra sysslor här hemma
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.