Kryddersild er utroliglettvint og gøy å lage selv. Kjøp en boks sildefilét og legg på glass sammen med rødløk, vårløk, dill, appelsin, pepperkorn, stjerneanis og nellikspiker
Jeg har gjort det på den lettvinte måten i dag og kjøpt kryddersild på glass, tatt silden ut av laken, tilsattlitt godsaker sammen med masse løk, litt av den laken som var på glasset og fikk dette nydelig resultatet
I den travle hverdag har man ikkealltidtidtil å bruke massevis av tid på kjøkkenet. Og jeg synes det er helt greit med ferdigkjøpte varer, så lenge de er glutenfrie og melkefrieselvfølgelig
Jeg kjøper kryddersidikjøttdisken på Coop Extra her jeg bor, man kan kanskje kjøpe kryddersild eller spekesildi fryste blokker men da må man bruke mye mer tid og spesielt med spekesilden, den må vannes ut veldig lenge
Du kommer kanskje til å tenke at appelsin, eple og nøtter umulig kan passe sammen med kryddersild, men sammen med rømme, dill, rødløk og vårløk blir dette en vanvittig overraskende frisk og finkombinasjon
Etter ribbe, pinnekjøtt, rull og sylte er det unektelig godt med en rugbrødskive med sild. Nå finnes det et utall med oppskrifter på nedlagt sild, de fleste er riktig så delikate og gode, pass bare på at silden du skal bruke er fast og fin, og spør gjerne ibutikken om silden må vannes ut eller om den kan legges ned slik den er
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.