Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk ogpersille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre
Helstekt kylling medhvitløkog sitron er en av mine favoritter. Også bør en smøre inn kyllingen med noe fett eller olje for at den ikke skal bli for tørr
Klipp tilslutt over persillenog server med en god risotto. grovhakket persille. Legg sitronskivene oghvitløken utover det ildfaste fatet med kyllinglårene
Bland det så med finhakket hvitløk, persille. En god hvitvin og et fat med disse, så er kvelden en stor suksessDisse er laget i ovnen, men det går fint på grillen også
Det er også den tredje påsken min sammen med Tomas (tiden går fort. Gni lammelåret inn med smør. Ha koriander, persille, hvitløksfedd, raspet sitronskall og olivenolje i en morter og støt det sammen til en tykk saus (jeg har ikke en morter så vi finhakket alt sammen og det gikk fint)
Pensle krydderrøre på kyllingen med en stor kakepensel, pensle godt over hele kyllingen, legg over sitronskiver og timiankvister, sett kyllingen i stekeovnen på ca
Hell over marsala (eller rødvin + honning), tomater, saften fra en sitron, salt og pepper. Bland sitronskallet med finhakket rosmarin, hvitløk, salt, pepper og noen skjeer olivenolje
Pynt gjerne ogsåmed et lite persilleblad. Disse er salte ogmed mye smak. I USA heter det biscuit, men er det noen som kan hjelpe meg med et godt norsk ord for disse herlige kakene, kjeksene, baksten eller hva det nå blir
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.