Krydderstekt andebryst med ovnsbakte søtpoteter og delikatesseløk
Elin Larsen
Elin Larsen
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 12 små delikatesseløk med skall bakes på
  • 220 grader i 20 minutter midt i ovnen, med en klunk olivenolje over. Deretter flyttes løken til nederst rille i ovnen og søtpoteter bakes midt i ovnen. Søtpoteter skal være like store (terninger)- vendt i olivenolje, maldonsalt og nykvernet pepper. Stekes ca 15 minutter på 200 grader Skal ikke bli myke (helt gjennombakt), skal fortsatt beholde litt av sin fasthet. Løken popper lett ut av skallet etter endt steketid, og den smaker fantastisk godt- masse deilig smak og aroma.
  • ¼ ts malt stjerneanis
  • 1/3 ts nykvernet pepper
  • ¼ ts kardemomme
  • 1 ss finrevet appelsinskall

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.