Mor, og eventuelle jenter i familien, står gjerne på kjøkkenet hele dagen for å lage disse små smaksbombene i forskjellige varianter – fylt ikke bare med ris, krydder, urter og kjøtt, men ogsåmed en hel masse kjærlighet og omtanke
Jeg glemte jo helt å blogge om denne deilige kyllinggryta jeg lagde forrige helg, og til min store overraskelse kastet barna seg over både kikerterog søtpotet
Kylling kan kombineres med det meste og hvorfor ikke prøve noe annet enn det gamle vante. Et kjedelig blomkålhode eller sjampinjong blir innbydende og fristende
Jeg hadde en blanding av chilipulver, oregano, kvernet pepper, og et lite dryss med flaksalt. Kikerter er svært rike på mange næringsstoffer, deriblant folat, kopper, fosfor, jern, magnesium, molybden og mangan, som er essensielle næringsstoffer
Jeg har ikke helt kommet i gang medbloggingen i det nye året, så da tar vi en fin liten reprise og oppdatering på en supergod smoothie som varmer deg i vinterkulden – selv om den er kald
Denne typen retter oppsto ofte blant gjeterne, som plukket ville urter og grønnsaker ute i naturen. Salt og pepre godt, og brun det lett over sterk varme
Med kanel og stjerneanis når syltetøyet nye høyder både i lukt og smak. Jeg har brukt snarsylting som gir et holdbart syltetøy samtidig som smak, farge og næringsverdien blir bevart
Ristede kikerter er supergodt og enkelt å lage, og smaken kan varieres etter hva man har lyst på. Her kommer enda en sunn snacks-oppskrift (som om ikke eplechips og grønnkålchips var nok)
Skrell potetene, skær dem i tykke skiver, legg dem i kjelen og kok opp. Først laget jeg en potetmos som jeg så steker i stekepannen med olje til den får en gyllenbrun skorpe
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Krydredekikertermed hakket salat. Ofte, kanskje til ogmed veldig ofte, må middagen raskt på bordet. Bland inn kikerter så de er godt dekt av pure- og løkblandingen
Lag en stor porsjon, og gi bort fine glass med den deilige marmeladen i gave. Krydret appelsinmarmelade passer godt til ost, og smaker litt både jul og advent
Fargerik, sunn og velduftende gryterett medkikerter, ris og paprika. Nydelig som den er men også kjempegod sammen med kylling, svinekjøtt eller spicy chorizopølse
Legg søtpotetene på en rist og bak (la stå i ovnen) i ca. Her har jeg lagd en enkel middag med stekte kjøttpølsebiter med bakt søtpotet på siden som passer bra for hele familien
Vend dem i olje, salt og pepper. salt og pepper. salt og pepper. )1 kg rødbeter1 ss olivenoljesalt og pepperKrem100g gresk youghurt2 ss fersk revet parmesan+ litt til pynt1 hvitløksfedd finhakketsalt og pepperSett på ovnen på 175 graderskrell og del opp rødbetene i små staver. Enkelt, sunt og veldig godt 1 kg rødbeter
Jeg har virkelig falt hardt for i å bruke mangochutney til matlaging og her har jeg krydret kyllinglår og -bryst med en hjemmelaget kryddermix med blant annet chili- og paprikapulver
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.