Krydret lammegryte
persille & basilikum
persille & basilikum
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 ss olivenolje
  • 1 1/4 kg beinfritt lammekjøtt, lår eller bog, i 4 cm terninger
  • salt
  • pepper
  • 1 liten løk, finhakket
  • 1 selleristilk, finhakket
  • 3 hvitløkfedd, knust
  • 1 1/4 dl tørr marsala eller annen tørr hetvin
  • 3/4 ts chiliflak
  • 1 ss knuste einebær
  • 2 ss tomatpurè
  • 2 1/2 dl hønsebuljong
  • 1 rosmarinkvast
  • 12 små løk, f.eks. cipolline eller sylteløk
  • 2 poteter skåret i terninger
  • 2 ss finhakket persille

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.