Kvalkjøtt med hvit asparges og hollandaise saus
Trøffelhelt
Trøffelhelt
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 300 g smør
  • 4 eggeplommer
  • 1 ss hvitvin
  • klype salt
  • 1-2 ss saft fra sitron
  • litt kajennepepper
  • 300 g smør
  • 4 eggeplommer
  • salt
  • 1 sitron
  • kajennepepper
  • 1 laurbærblad
  • 1 liten sjalottløk
  • 10 pepperkorn
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 1 dl hvitvin
  • 1/2 dl vann
  • Hvit asparges
  • 45 graders vin

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.