Så da ble det kokt en kjele medsurkål. Ha alt oppi kjelen, og fyll med vann. Hjemmelaget surkål. Ettersom dette er surkål som er beregnet for å ha i jula, så tilsatte jeg ribbefett også
Det kommer etter hvert mye mer om fermentert mat på bloggen, men for dere som synes dette er helt fremmed begynner jeg medsurkål - utrolig enkel og kjempegod
Nå har vi allerede kommet til andre søndagen i advent og det er på tide med en skikkelig julemiddag. Og til julemiddagen er selvfølgelig surkål et must
Smak til med salt, sukker og eddik til du får surkålen akkurat slik du ønsker. Ha kål og epler i en stor kjele (ikke jernkjele) og krydre med karve og saltTilsett eddik, sukker og vann
Dette blir neste mer en kålwok med krydder, aquavit og eddik. Ribbe, surkål, eple og røstipotet. Jeg har en litt annerledes surkål, som jeg også synes er god
Svinekotelett medsurkål og eplemos. Smak til med eddik, salt og sukker. Å lage surkål er enkelt. Nå er surkålen ferdig til å serveres ved siden av ribbe, svinekoteletter, medisterkaker, -pølser m
Ninas gode liv. 51, Meløy. Takk for koselige kommentarer på min blogg. -)
Jeg skriver hovedsaklig om mat, og finner min inspirasjon i det norske, franske, itaienske, engelske, marrokanske, thailanske
Smak til surkålenmed eddik, tagatesse og salt. eddiken med en gong sånn at fargen på kålen bevares. I dag har eg endelig prøvd å lage surkål, og det var kjempegodt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.