Kylling alla Marengo. Fra Nonna Genias kjøkken.
Matgleder
Matgleder
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kylling ca 1300 gram, gjerne fra Holte Gård i Drangedal.
  • Mel
  • 1,2 dl extra jomfruolje fra Liguria
  • 100 gram smør
  • 1 revet hvitløkkløft
  • ½ flaske Madeira
  • 2,3 dl hønsekraft
  • ¼ sitron
  • 3 spskj finhakket italiensk (bredbladet) persille
  • 4 skiver crostoni

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.