Tilsett kyllingbitene, kraft, soyasaus, kokosmelk, erter, red curry paste og ingefær. Skjær kyllingfileene i strimler og brun den i oljen og ta dem til side
Krydre litt med salt og pepper. Lag et snitt i hver tomat med en skarp kniv. Denne retten har en god blanding av indiske krydder, ingefær ogchili uten at rettet er for sterk som gjør at den passer fint for hele familien
Slik gjør du I en dyp panne har du i litt olje og tilsetter curry paste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et par minutter Kutt kyllingen i biter og ha dem i en panne med olje på middels varme
Legg plastikk på kjøkkenbenken og legg så kyllingfileten på, som dekkes med et nytt lag plastikk. Legg filetene på bakepapir og krydre med salt og pepper
Smak til med salt og pepper. Ta en stor kjele med tykk bunn, å ha oppi noen spiseskjeer olje. Jeg elsker indisk mat, og har laget en rett før, kylling tikka masala
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.