Innbakt kyllingmed sursøt saus er fantastisk godt, og enda bedre om du lager det fra bunnen av. Dypp kyllingen i røra, før du har de i kjelen med varm soyaolje
Ha litt smør/olje på stekepannen eller bruk en gryte, surr løken og vårløk til de begynner å bli myke, tilsett rosmarin og hell over creme fraiche, kremfløte og la dette surre sammen et par minutter mens du smaker til med soya, kyllingfond, salt, pepper, gele
Når jeg skal lage indisk mat, er det som oftest curryretter jeg ender opp med å lage. Selv om jeg ikke har vært i india, har jeg smakt mye spennende indisk mat på Fiji
Kutt en liten lomme i kyllingfileten og legg inn en skive brie, salt og peppre på begge sider. Nå blander du alt sammen med en god hånd salat og skviser over sitron
Lag et snitt i hver tomat med en skarp kniv. Her har du oppsjriften på en deilig kyllingcurry. Curry betyr gryterett og trenger ikke nødvendigvis å inneholde krydderet karri
Brokkoli Purre Gul løk Rød løk Paprika Sukkererter Litt soyasaus og pepper tilsettes på slutten Smør og olje til steking ( jeg bruker kokosolje uten smak)
Pensle så med litt av barbecue sausen mot slutten av steketiden ( ikke ha denne på før kyllingen er så og si ferdig, hvis ikke så vil den brenne seg pga sukkerinnholdet i sausen) og senk temperaturen til lav og la kylllingen stå til den er ferdig, Pass på at den ikke blir tørr
kitchenkaos | kaos på kjøkkenet – men morro er det!
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.