Legg kyllingen i bunnen og fordel osten og søtpotetene jevnt over. 5-600 gram kyllingfilet eller lår. 100 gram parmesan, skjæres i tynne skiver. 5-600 gram kyllingfilet eller lår. 100 gram parmesan, skjæres i tynne skiver
kyllingballotinen er fylt med kyllingfarse og smakt til med sennep,. av kyllingfarsen. En ballotine er utbenet kyllingbryst eller kyllinglår som er fylt før det rulles sammen
Del kyllingen i små biter. Fres løken til blank i litt olje og tilsett kyllingen. INGREDIENSER (2 porsjoner) / INGREDIENTS (2 portions)*250-300 g grillet kylling / **250-300 g (9-10 oz) grilled chicken 1 løk, hakket / 1 onion, chopped2 dl vikingmelk / 200 ml evaporated milk (3/4 cup + 2 tbsp)1,5 dl matfløte / 150 ml cream (1/4 cup + 2 tbsp)2 ts tørket estragon / 2 tsp dried tarragon2 ts sennep / 2 tsp mustardSalt og pepper / Salt and pepper* Selvsagt kan du bruke rå kyllingfilet ** Of course you can use raw chicken filet insteadTips 1 (N)
Stek kyllingbitene i to omganer, legg i kjele. Til 4 personer4 kyllingfileter i strimler1 løk i tynne båter1 hvitløkfedd, finhakket1 ts finhakket ingefær1 rød paprika i strimler 1 gul paprika i strimler1 middels kinakål i strimler1 gulrot i staver 1/2 cm tykke2 stilker selleri i skiverolje til steking---4 ss soyasaus4 ss østerssaus3 dl vann + 1 buljonterning, kylling2 ts maizenamel utrørt i 2 ss kaldt vannlitt vann smak til med. 4 kyllingfileter i strimler
Skjær kyllingkjøttet i biter og bland dette godt med marinaden. Varm tortillaene og dander kyllingkjøtt og ønsket tilbehør på disse, brett sammen og KOS DEG
Jeg har laget mange retter med panert kylling og fisk gjennom årene, mandelmel og sesam-mel er genialt å bruke til dette – her har dere en versjon med bare parmesanost
Kaninkjøtt er hvitt og magert og kan minne litt om kylling men er "hardere" i konsistensen. Jeg ble veldig fornøyd med resultatet her, sausen ble helt himmelsk og den kommer jeg til å lage flere ganger men da med kylling eller svinekjøtt
Legg på kyllingen og pakk den inn i skinken. Legg Kyllingen med skjøten NED i en ildfast form, gjerne med bakepapir i bunnen , og ha en klatt smør på toppen av hver pakke
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.