Nå er det noen dager siden jeg blogget sist, men har hatt det litt travelt i det siste. Var på Pressevisning på Bransjehuset mandag, fikk se vårens interiør trender og nyheter
Kylling kan kombineres med det meste og hvorfor ikke prøve noe annet enn det gamle vante. Et kjedelig blomkålhode eller sjampinjong blir innbydende og fristende
Langtidsstekt mat er sååå godt og praktisk. Du bruker bare litt tid på forberedelsene og så fort du setter formen i ovnen har du et par timer fri til å gjøre akkurat det du vil
Pasta er barnevennlig mat og det er kylling også, her er de blandet sammen til en god pastarett og fått en liten tur i stekeovnen slik at osten på toppen smelter og får litt farge
Ha så i kylling, bacon og grønnsakene og bland godt. Kutt brokkoli i små biter og hakk løken. I den samme pannen har du nå i pasta, fløte,vann, buljong og hakket tomater + resten av krydderet, bland godt
Legg kyllingbitene sammen med søtpotetene i formen med grønnsakene og la det stå i ovnen ca. Enda en alt-i en-form-rett slik som jeg er så veldig glad i, den passer seg "nesten" selv, når klokken på ovnen plinger er maten ferdig og det er bare å sette hele formen på bordet, her er alt inklusive
Men i dag hadde jeg litt brokkoli i også for å se hvordan det ble, og så hadde jeg en pose med ruccuoasalat som snart må brukes opp og buttet litt av den i også
Del søtpoteter i skiver og legg i ildfast form, hell over olivenolje og ha over havsaltflak. Det finnes så mange gode oppskrifter å prøve, blogger som deler sine matoppskrifter og masse gode kokebøker
- Skrell potetene og skjær dem i biter/båter. Vend dem i oljen og dryss over pepper og havsalt. - Ha dem over en bakeplate med bakepapir, og stek i ovnen i ca
Tror det er første gangen jeg lager denne med kylling, og har tidligere brukt pølse eller kjøttdeig. Brokkoliog/eller blomkål skjæres i passende buketter og dampes eller kokes så vidt møre
Skrell og skjær grønsakene i små biter, og kok til dei er møre. Skjær kyllingfileten i mindre biter, og tilsett den når grønsakene er nesten ferdig kokte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.