www.rema.no

Kylling stroganoff med sjampinjong

Name: Kylling stroganoff med sjampinjong
Ingredients: 400 g Små sjampinjonger, delt i 4-6 båter; 12 stk Rødløk; 12 fedd Hvitløk; 13 stk Kyllingbryst; 11 stk Rød paprika, i strimler; 13 dl Kyllingkraft; 11 ss Tomatpuré; 11 ss Paprikapulver; 11.5 ss Tørket estragon; 1250 g Rømme; 12 ss Smør; 11 ts Kvernet pepper; 11 klype SaltTrinn 1 Smelt 1 ss smør i en panne. Finhak løk og del sjampinjongen i 4–6 båter. La det surre sammen på medium varme til løken er blank og myk. Salt lett.; 1 Trinn 2 Skjær kyllingbrystet i 2 x 2 cm terninger. Smelt 1 ss smør i en gryte og brun kyllingen. Når den er gyllen tilsetter du tomatpuré, kraft, hvitløk, paprikapulver, estragon og pepper. La det småkoke i ca. 15 min.; 1 Trinn 3 Kutt paprika i strimler. Tilsett løk- og soppblandingen og paprikaen i gryten. Kok opp og tilsett rømme. Senk temperaturen til medium varme og la retten surre i ca. 10 min. Smak til med salt.; Server med ris.

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

400 g Små sjampinjonger, delt i 4-6 båter
12 stk Rødløk
12 fedd Hvitløk
13 stk Kyllingbryst
11 stk Rød paprika, i strimler
13 dl Kyllingkraft
11 ss Tomatpuré
11 ss Paprikapulver
11.5 ss Tørket estragon
1250 g Rømme
12 ss Smør
11 ts Kvernet pepper
11 klype SaltTrinn 1 Smelt 1 ss smør i en panne. Finhak løk og del sjampinjongen i 4–6 båter. La det surre sammen på medium varme til løken er blank og myk. Salt lett.
1 Trinn 2 Skjær kyllingbrystet i 2 x 2 cm terninger. Smelt 1 ss smør i en gryte og brun kyllingen. Når den er gyllen tilsetter du tomatpuré, kraft, hvitløk, paprikapulver, estragon og pepper. La det småkoke i ca. 15 min.
1 Trinn 3 Kutt paprika i strimler. Tilsett løk- og soppblandingen og paprikaen i gryten. Kok opp og tilsett rømme. Senk temperaturen til medium varme og la retten surre i ca. 10 min. Smak til med salt.
Server med ris.