Den er laget på vanlig måte med pastaplater, men jeg har erstattet et par av platene med blomkål, og dessuten tilsatt gulrot i kjøttsausen for å booste grønnsaksinnholdet og smaken
Kyllinggryten serveres med ris eller pasta og gjerne en salat. En kyllinggryte som passer både til hverdag og fest, alt legges i en gryte og kan lages helt ferdig på forhånd hvis du skal lage til gjester
Legg dem på en tallerken og ha dem i mikroen til de er møre når du stikker med en kniv. Når de er møre, lager du et snitt og en liten grop i midten med en skje
Gå så videre i gang med å koke potetene til potetmosen. Har potetene tynt skall kan du gjerne koke de med skallet på, alternativt må du fjerne det før/etter de har kokt
Server med naan brød, mangosalat, basmati ris og raita. #raita #indisk #tandori #tandoori #kylling. Bland alle ingrediensene og ha i en hel partert kylling
Enkel lunsj eller kveldsmat med noe annet enn brødskiver. Kyllinglår uten skinn eller kyllingfilet. Ikke min favoritt, så jeg ville valgt tandoori aubergine eller poteter
Det jeg tar mer av er tandoori masala, chilipulver og garam masala. 2-3 ts tandoori masala. ca 800 gram kyllingfilet, i store biter (eller 1 kg kyllinglår). 2-3 ts tandoori masala. ca 800 gram kyllingfilet, i store biter (eller 1 kg kyllinglår)
Serveres med naanbrød,raita og mango chutney. Her kommer oppskriften på Indisk tandoorikylling. Ha så i kyllingen som er ferdig delt og sett deretter den marinerte kyllingen i kjøleskapet over natten
Indisk aften for to medkyllinglår marinert i tandoori yoghurt marinade. Sett kyllinglårene i en pose, hell over marinaden, knytt deretter posen og rist/"masser" posenslik at kyllinglårene er dekket i marinade
I dag fikk min såre hals leget seg litt med varm og litt heit kyllingtandoori. Varm opp en wokpanne og tilsett kyllingmed marinade og stek det på høy varme
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.