Så snart Sviddå er igangmedkyllingbrystbehandlingen begynner du på sausen. Derfor bestemte jeg meg for å gi meg i kast med å gjenskape hovedretten tilmine kjære – kyllingbryst sous videmed byggkorn, asparges oggrillet hjertesalat akkompagnert med en deilig, myk ogsyrlig saus basert på god kyllingkraft
Da holder det faktiskmed et kyllingbrysttil to personer, og smaken er selvsagt mye bedre. Vi kom hjem fra påskeferietil ganske tomt kjøleskap og fant kyllingbrysteti fryseren, plukket grønnsaker som fortsatt var finei kjøleskapet
Når de er ferdigstekte heller du sausen over og rører littfinhakketbasilikum. Deiligegnocchimed sprø stekeskorpe utenpå og som er myke inni, med en fyldig smak av potet og parmesan
Nå har jeg kuttet ut stavmikserenogvispen, jeg går får en god gammeldags blandingmed skje. «Klassiske sauser» er min nye mini-seriemedoppskrifter på sauser
Gnocchi er laget av kokte poteter som du blander med mel og eggeplomme oggir et raskt oppkok. La kokte poteter avkjøles littog mos med gaffel eller med potetmoseren du ser jeg har brukt på bildet over (Kjøpes på Biltema/Ikea)
Bland det sammen medgnocchienog server. Flere matbloggere er mediutfordringen, nederst iinnleggetfinner du linkertil de andre som er medog deres fantastiskebidrag
- Kok opp vann med salt og ha oppi et par håndfuller gnocchi av gangen. - Mos potetene med en rotmoser eller annet redskap du har for hånden, og rør inn to egg
Dette trenger du til 1 person. - 1 kyllingfilet- 2 ss snøfrisk naturell- salt og pepper- 1 blad isbergsalat- litt purreløk- littpaprika- 2 ts mais- pastinakkpuréBle du fristet. 1 kyllingfilet. 2 ss snøfrisk naturell. 1 blad isbergsalat. 2 ts mais
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.