2 porsjoner
Risotto:- 1 stk hvitløksfedd, finhakket- 125 gr risottoris (jeg brukte Uncle Bens)- Ca. 3.5 dl vann + buljong- 30 gr parmesan- 3 soltørkede tomater, finhakket- En liten neve frisk basilikum, finhakket
2 stk
kyllingfilet eller bryst- Smør eller olje til steking- Salt & pepper
200 grader
i 10-15 minutter Hvil kyllingfileten i noen minutter før du serverer den. Serverte med mini asparges.
kyllingfilet. (Det er veldig godt å fylle med soltørkete tomater også, men pass på at man bruker bløtlagte tomater, enten ferdige i olje eller legg selv i vann
Gjerne med brød og/eller salat. Bland alt sammen med den ukokte pastaen i en ildfast form. Til gratinert kyllingfilet trenger du kun en ildfast form og en ovn
Smør på et tynt lag med pesto, legg på soltørkede tomater, fetaost, oregano og litt salt og pepper. Ta en flatbunnet kjele (ikke for stor) og bank kyllingen ut til ca
Lag en lomme på kyllingfilêtene og fyll med kremosten. Smakfult medrømmedressing til. Diverse grønnsaker etter ønske, Jeg hadde gulerøtter, kålrabi, rød paprika, sopp og løk
Surr en skive med Serrano rundt kyllingfileten. Som tilbehør kan du for eksempel prøve våre grillede oregano- og parmesantomater , potetpuré med timian og hvitløk eller du kan ta en titt i vår del for grønnsaker, salater og poteter for inspirasjon
En syrlig, mektig saus som gjorde seg ypperlig sammen ostefylt baconsurret kyllingfilet. Sausen hadde kanskje blitt enda bedre dersom jeg hadde laget pestoen selv, men jeg ble uansett særdeles fornøyd med resultatet
Man kan variere med grønnsaker og kjøtt, f. Her kan du variere med gulerøtter, brokkoli eller kålrot. Denne retten er inspirert av middelhavet og er noe av det sunneste middagsalternativ for hverdager og fest
Både pesto og salsa verde, smaker himmelsk godt sammen med kyllingen og grønnsakene. En ellers litt smakløs kyllingfilet blir med noen få grep en herlig smaksopplevelese
Savner du å tygge løs på en saftig kyllingfiletmed varme grønnsaker og en smakfull saus. I så fall kan du prøve ut denne oppskriften på mine veganske "kyllingfileter"
Jeg hadde gratengen som tilbehør til stekt kyllingfilet sammen med rødløk og paprika. Kok brokkoli- og blomkålbukettene i ett minutt slik at de ikke er helt harde når de settes inn i ovnen
Også kan du jo leke med andre typer krydder. På et ark med folie, hadde jeg litt olje. Det krever lite arbeid, gir deilig saftig kylling, og svært mange gode smaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.