En knallgod kinesiskinspirert kyllingwok, som fort blir en gjenganger på kjøkkenet. Dette er i hvert fall en av mine favorittmiddager – du vet, en sånn som får gjestene til å be om oppskriften
Hei, og god søndag til dere ~håper det står bra til. Her i Oslo laver det ned med snø, er ganske lei av glatt føre så får håpe det blir mindre glatt nå da
Smelt smøret i en kjele og surr kyllingen lett i smøret. Dryss over mel og rør det godt inn i smøret. Spe med vann og melk/matfløte mens du visper slik at du unngår klumper
Kyllingfrikassè. Tid. ca 30-40 min. . . Du trenger til 4 pers. 4 kyllingfileter, 4 gulrøtter, ½ purre, 2 never med erter, 3 terninger men hønsebuljong, mel til jevning og krydder (salt og pepper) server med poteter eller ris
Hønsefrikasse heter egentlig retten, men de siste årene har jeg alltid brukt kylling, derav navnet. Det har ikke alltid vært lett å få tak i fersk høne, ikke fersk kylling heller for den del, men nå har Rema disse store kyllingene fra Solvinge i frysedisken, og det forenkler saken
Få ting er bedre enn hjemmelaget frikassé, denne er laget av restekjøttet fra utbeining av kalkun. Når jeg skal ha kyllingkjøtt eller kalkunkjøtt liker jeg å kjøpe hele fugler
God hjemmelaget mat fra bunnen av. 1 hel kylling Kokende vann 1/2 løk 1/2 blomkål 2 gulerøtter 1 persillerot 2 ss smør 2 ss hvetemel Sitron Laurbærblad Karri Salt Pepper … Les videre → 1 hel kylling
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.