Disse husker jeg tilbake fra barndommen, juleverksteder og mer. Tradisjonell julebakst for meg er bl. Jeg har selv lagd julekaker med småsøsken, og i dag var det Sophia sin tur
Smelt smøret i en kjele og surr kyllingen lett i smøret. Dryss over mel og rør det godt inn i smøret. Spe med vann og melk/matfløte mens du visper slik at du unngår klumper
Prøvde meg på det selv en gang også, for ca. Skjær poteter i litt store terninger, løk i båter, gulrot og purre i skiver og sellerirot i passe store terninger
Skrell deretter gulrøtter og kutt de i staver, purre i fine ringer og la det koke med sausen. kutter du kyllingfileten i skiver eller terninger om du ønsker det og lar det kose seg i sausen
Det har ikke alltid vært lett å få tak i fersk høne, ikke fersk kylling heller for den del, men nå har Rema disse store kyllingene fra Solvinge i frysedisken, og det forenkler saken
Skjær opp kyllingfiletene og grønnsakene først. Smelt smøret på middels varme, rør inn hvetemelet og spe med vann, litt og litt mens du rører kraftig mellom hver speing
Ved å kjøpe hel fugl får du kokt kraft på bein og avskjær. Du får også masse godt kjøtt. Du kan også lage frikassé av restekjøtt fra tidligere middager
God hjemmelaget mat fra bunnen av. 1 hel kylling Kokende vann 1/2 løk 1/2 blomkål 2 gulerøtter 1 persillerot 2 ss smør 2 ss hvetemel Sitron Laurbærblad Karri Salt Pepper … Les videre → 1 hel kylling
Det er godt med noen rolige avbrekk i hverdagen og hos oss settes det stor pris på hjemmebakst. Disse er enkle å lage og du kan justere mengden grovt til hva du ønsker
Det indiske kjøkken er hybrid, ikke bare finner du variasjon i kjøtt, fisk, ris retter, brød og chutneyer, men også et meget stort utvalg i linser og bønner
Jeg er meget opptatt av å introdusere barna mine for mer enn bare pølser og taco. Den dag i dag er de lite kresne og veldig villige til å prøve noe nytt
Den enkle grunnen er at jeg har aldri fått tørrgjær til å fungere som den skal og som jeg forventer. Denne gangen laget jeg en før jul og, fordi jeg trengte noe å bite i ved siden av en kopp te og til en gjest
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.