Kyllinggryten serveres med ris eller pasta og gjerne en salat. En kyllinggryte som passer både til hverdag og fest, alt legges i en gryte og kan lages helt ferdig på forhånd hvis du skal lage til gjester
Finner du ikke disse i butikken kan denne gryten også lages med vanlige kyllinglår eller bryst. Har du sett at Prior har kommet ut med kyllinglår filletter
Kyllinggryten serveres med kokt ris, eller pasta, og gjerne med en grønn salat. En middag som er enkel å lage, med gode råvarer og som smaker aldeles nydelig, en god hverdagsmiddag som også kan være en ypperlig gjestemat der det meste kan tilberedes på forhånd
Denne gangen lagde jeg potetform medpersillerotog røkt kvalitetsbacon. Og putter du dem i en form med fløte, smør, parmesan og bacon blir jeg ekstra lykkelig
Bruk en panne med litt høye kanter. Kutt brokkoli i små biter og hakk løken. I den samme pannen har du nå i pasta, fløte,vann, buljong og hakket tomater + resten av krydderet, bland godt
Krydre med salt og pepper, så river du hvitløken og har den også oppi. Karrien fra Santa maria (med blått lokk) liker jeg best til denne retten, da den er mye mer krydrete i smaken enn Hindukarrien (med grønt lokk)
Den er over all forventning, den er bare magisk for munn og mage. Siden den er full av proteiner, fett og lite karbohydrater i form av de eventuelle grønnsakene du velger å legge på, er dette den ultimate LCHF- retten (inspirasjon fant jeg på facebook)
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Ønsker du en tykkere og glattere saus, kan du fjerne kyllingbitene og kjøre sausen med stavmikser. Ha i kyllingbiter og stek til kyllingen har fått litt farge, ca
kutt smør i terninger og smuldre kjapt sammen med melet. D denne er herlig å Fyllt med bacon å passer perfekt til middag eller rett å slett en bedre lunsj
Jeg er så heldig å være velsignet med en sønn som er like glad i mat som meg, og det er ikke uvanlig at han spør før han skal legge seg hva vi skal ha til middag neste dag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.