Og med inspirasjon fra Toro sin Bali kyllinggryte, lagde jeg min egen variant. skjær i paprika, ananas og eple i passende biter, og ha dette oppi panna
Dette er mat som de fleste liker, både barn og voksne, mild og god smak av kylling og kokosmelk, tilsetter du mere krydder og chili, får du en mere "hot" gryte, men selv synes jeg den er skikkelig velsmakende slik den er
Ønsker du en tykkere og glattere saus, kan du fjerne kyllingbitene og kjøre sausenmedstavmikser. Ha i kyllingbiter og stek til kyllingen har fått litt farge, ca
Serveres med varm ris og ett dryss koriander. Bali er en øy og provins i Indonesia, går ut i fra at det er denne eksotiske øya som retten har fått navnet sitt i fra, men vet ikke dette sikkert altså, noen som har en bedre forklaring til navnet
Epledesserten er en min egen versjon av "bakte eplermed mørdeigslokk", og jeg ser meg ikke tilbake. Desserten serveres lun med hva du måtte ønske av krem, crème fraiche, tyrkisk yoghurt eller vaniljeis
Så kom dagen, poden ville ha med seg en kompis hjem og tanken på slow-cooked tomatsaus forvitret idet jeg fant telefonnummeret til enavbyens pizzarestauranter på telefonlisten min
Denne kyllingggryta har jeg laget mange ganger - alltid med like stor suksess. Server med ris. At gryten i tillegg smaker vel så godt "dagen derpå", er en super bonus som de aller fleste takker ja til
Dermed er det stadig retter med det som enavingrediensene hos oss om dagen. Vi har supersnille naboer som mer enn gjerne deler av det som høstes i grønnsaksbedet
Varmende, spennendemedøstens mystikk. Du bruker bare litt tid på forberedelsene og så fort du setter formen i ovnen har du et par timer fri til å gjøre akkurat det du vil
Servers med ris, salat og noe godt brød. Nydelig Karri kyllinggryte perfekt en lørdag eller søndag. Som alltid alt i en gryte og inn i ovnen og godgjøre seg et par timer
Endelig er jeg i gang med å teste slow cookeren som vi kjøpte. Gryta ser riktignok helt rar ut, fordi jeg var så smart at jeg rørte litt for mye i den etter den hadde stått seks timer på benken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.