Asiatiske kyllingkaker800 g kyllingkjøttdeig80 g strøkvring2 ts garam masala (krydder)1 ts spisskummin1 ts malt koriander1/2 ts salt2 røde chilli1 halv løk1 bunt frisk koriander4 cm fersk ingefærstrøkvavring og olje til stekingHakk løk, chilli, ingefær (rives på rivjern) og koriander i små biter og ha i en bolle sammen med kjøtt, strøkavring og krydder
Derfor gir jeg bort en deilig oppskrift på kyllingkaker som vi har brukt flere ganger. Det hender jeg setter pris på en liten input når det gjelder middagsretter, det er ikke alltid så lett å fornye seg fra uke til uke
Crispy salat rød og grønn - bruk gjerne spinat, ruccola eller annet du har tilgjengeligAgurkPaprikaEkte fetaost av geitemelk Stekt kyllingfilet i skiver ( her hadde jeg laget "kyllingkaker" bestående av kylligkjøtt, egg, litt rismel, oregano, vann og litt salt) Masse ferkse urter - basilikum eller fersk timian passer ypperligEn dasj olivenolje og sitronsaft, urtesalt og evt pepperGo mandag dere
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.