Kyllingkebab med hummus og tabbouleh
Mat og Reiser
Mat og Reiser
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 pakke (400 gram) kyllingkjøttdeig
  • 1 løk, finhakket
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts garam masala
  • 1 neve frisk koriander eller bladpersille
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss frisk ingefær, hakket
  • 1 rød chili, finhakket
  • 1/2 ts gurkemeie eller safran
  • 1 ss kokosmasse
  • 1 egg 1 tørr brødskive med skorpe
  • 1 ts Ras el Hanout (spesialkrydder fra Midtøsten/ Afrika)
  • 2,5 dl tørkede kikerter eller 2-3 pakker go green ferdig kokte
  • Saft av 1/2 sitron
  • 5-6 båter hviløk, finhakket
  • 1 ts salt
  • 1 dl god olivenolje
  • 1 ss tahini
  • 1/2 ts spiskummin
  • 1 neve bladpersille, hakket
  • 2,5 dl lunkent vann
  • 25 g gjær
  • 1 knivsodd salt
  • 2 dl sammalt hvete
  • 4,5 dl hvetemel

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.