Kyllingsuppe med curry
Sunne Fristelser
Sunne Fristelser
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 kyllingbryst
  • 0,5-0,6 liter kyllingkraft (altenativt vann med kyllingbuljong).
  • 1 boks kokosmelk (vanlig størrelse, 400 ml)
  • 1 håndfull eggnudler (ca 100 g)
  • 2 cm ingefær (ca 1 god ss hakket ingefær)
  • 1- 2 chili (alt etter som hvor sterk du ønsker det)
  • 2 fedd hvitløk
  • 1/2 løk 1/2 rød paprika
  • 2-3 buketter brokkoli
  • 1 håndfull sukkererter
  • 2 gulrøtter 1-2 ss curry krydder (alternativt kan du bruke gul/rød eller grønn curry paste, fås kjøpt på asiatisk matbutikk).
  • 1 ss maizena, rørt ut i litt vann ( ca 1/2 dl)
  • 1-2 ss stekeolje
  • 1/4 sitron
  • Salt og pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.