kvardagsmat.no

Kyllingsuppe med nanbrød

Name: Kyllingsuppe med nanbrød
Ingredients: 2 kyllingfiletar; 11 raud paprika; 11/2 squash; 11 løk; 12-3 fedd kvitløk; 12,5 dl kyllingkraft; 1400 g kokosmjølk; 12 ts karri; 11-2 vårløk; 11 cm ingefærrot; 1250 g kveitemjøl; 11 ts bakepulver; 11 ts salt; 11 ts sukker; 11 ts tørrgjær; 1175 g gresk yoghurt; 12 ss solsikkeolje; 11 egg; 1 (kvitløkpulver/koriander)Kyllingsuppe:; Del kyllingen i bitar og fres dei i litt nøytral olje (solsikke/raps) i ei steikepanne. Strø over 1 ts karri og la det frese med. Set til side. Del løk, paprika og squash i terningar. Finhakk kvitløk og ingefær. Fres alle grønsakene i litt olje til løken er blank i gryta du skal lage suppa i. Hell over kyllingkrafta. Kok opp.; La småkoke i 5-10 min, til grønsakene er møre. Rør inn kokosmjølka. Ha i kyllingen og smak til med meir karri om det trengst.; Strø vårløk over før servering.; 1 Nanbrød:; Bland alt det tørre. Ha i yoghurten og egget og elt godt saman.; Dekk med plast og la heve så lenge du har tid, dess lenger dess bedre. Skru omnen på maks temperatur (300 grader går min til) og sett inn eit steikebrett. Del opp i 4-5 emne, bruk godt med kveitemjøl og trykk/klapp dei flate. Strø eventuelt kvitløks pulver over og trykk det litt ned i deiga. Set på grillfunksjonen når omnen er varm nok. Legg to emne direkte på det varme steikebrettet. (Ikkje bruk bakepapir, det tek fyr!). Og set brettet inn på øvste/nest øvste rille i omnen. Følg nøye med! Nanbrødet er ferdig på 2-3 min, og svir seg før du anar!; Avkjøl på rist.

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 5 1 vurderinger

2 kyllingfiletar
11 raud paprika
11/2 squash
11 løk
12-3 fedd kvitløk
12,5 dl kyllingkraft
1400 g kokosmjølk
12 ts karri
11-2 vårløk
11 cm ingefærrot
1250 g kveitemjøl
11 ts bakepulver
11 ts salt
11 ts sukker
11 ts tørrgjær
1175 g gresk yoghurt
12 ss solsikkeolje
11 egg
1 (kvitløkpulver/koriander)Kyllingsuppe:
Del kyllingen i bitar og fres dei i litt nøytral olje (solsikke/raps) i ei steikepanne. Strø over 1 ts karri og la det frese med. Set til side. Del løk, paprika og squash i terningar. Finhakk kvitløk og ingefær. Fres alle grønsakene i litt olje til løken er blank i gryta du skal lage suppa i. Hell over kyllingkrafta. Kok opp.
La småkoke i 5-10 min, til grønsakene er møre. Rør inn kokosmjølka. Ha i kyllingen og smak til med meir karri om det trengst.
Strø vårløk over før servering.
1 Nanbrød:
Bland alt det tørre. Ha i yoghurten og egget og elt godt saman.
Dekk med plast og la heve så lenge du har tid, dess lenger dess bedre. Skru omnen på maks temperatur (300 grader går min til) og sett inn eit steikebrett. Del opp i 4-5 emne, bruk godt med kveitemjøl og trykk/klapp dei flate. Strø eventuelt kvitløks pulver over og trykk det litt ned i deiga. Set på grillfunksjonen når omnen er varm nok. Legg to emne direkte på det varme steikebrettet. (Ikkje bruk bakepapir, det tek fyr!). Og set brettet inn på øvste/nest øvste rille i omnen. Følg nøye med! Nanbrødet er ferdig på 2-3 min, og svir seg før du anar!
Avkjøl på rist.